CLAUDIO SADLER: LA “SCHISCETTA 2.0”

Promosso da: Volvo Studio Milano
Un irresistibile ciclo di 4 incontri/lezioni dedicati alla pausa pranzo, riveduta e corretta da un grande Chef in chiave contemporanea e gourmet.
 
18 APRILE: Le tecniche
Il Sottovuoto; Cuocere al vapore; Abbattere i prodotti
 
15 MAGGIO: Idee per più giorni
Come conservare e mantenere integri gli ingredienti e sfruttarli più a lungo

28 MAGGIO: Sfruttare il mercato
La spesa al mercato: gusto, recupero e spreco zero

4 GIUGNO: La cucina dei bambini
Insegnare ai bambini i valori in cucina e l’arte di mangiare bene

Dove: Volvo Studio Milano - viale Liberazione angolo via Melchiorre Gioia
Quando: 18/04; 15/05; 28/05; 4/06 ore 18.30
Info e prenotazioni: Ingresso libero con registrazione su https://www.eventboost.com/e/claudio-sadler-le-tecniche/17603/

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